Cake Pops- die coole Alternative zu den klassischen Weihnachtskeksen
Zutaten
Klein, rund und süß – Cake Pops sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Sie selbst machen ist einfach und sie sind ein echter Hingucker.
- 1 fertiger Kuchen (Gugelhupf, Schokokuchen, Marmorkuchen, Herrenkuchen- gekauft)
- 75 g weiche Butter
- 125 g Frischkäse
- 100 g Staubzucker
Zubereitung
Den Kuchen mit den Händen fein zerkrümeln. Frischkäse, Butter und Staubzucker zu den Kuchenkrümeln geben und miteinander vermengen, bis ein Teig entsteht. Aus dem Teig Kugeln formen und 20 Minuten im Gefrierfach kaltstellen. Kuvertüre schmelzen. Die Stiele 1 cm tief in die Kuvertüre tauchen und in die Kuchenbällchen stecken. Für weitere 15 Minuten im Gefrierfach kaltstellen. Ist die Zeit um, die Kuchenbällchen nacheinander in die Kuvertüre tunken und abtropfen lassen. Mit Streuseln dekorieren und in ein einen Cake Pop Ständer oder in ein Stück Steckschaum stecken. Ab damit in den Kühlschrank.
Tipp:
Die Form deiner Cake Pops kannst du natürlich variieren. Du kannst z.B. auch drei verschieden große Kuchenbälle aufeinandersetzen und so einen kleinen Schneemann formen, kleine Herzen modellieren, Mini-Cupcakes kreieren. Tobe dich aus! Du kannst sie dann hübsch einzeln in Cellophan verpacken.
