Spaghetti mit Fenchelsauce
ca 30 Minuten
4 Personen
Zutaten
- 1 roter Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Fenchelknollen
- 1 Dose Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Suppenwürfel
- Nudeln (wir empfehlen Dinkelnudeln)
Zubereitung
Für die Spaghetti mit Fenchelsauce die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Zubereitung Spaghetti mit Fenchelsauce:
Die Zwiebel anrösten, die rote Paprika und die 2 Fenchelknollen würfeln und weich dünsten. Dann die Tomaten von der Dose dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel würzen.
Danach die Nudeln mit fertiger Sauce anrichten und nach Geschmack Parmesan darüber streuen.
Andere leckere Spaghetti Rezepte gibt es hier.
Verena
