Schaumrollen

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Zutaten

• 2 x 250g Cremefine zum Schlagen
• 2 Packungen Vanillezucker
• 1 Packung Sahnesteif
• Staubzucker
• Blätterteig

Zubereitung

Schaumrollen mit fertigem Blätterteig backen.

Zubereitung Schaumrollen:

Den Blätterteig in Streifen schneiden und über die Förmchen rollen, mit dem Ei bestreichen und im Ofen backen.

Fülle zubereiten:

Das Cremefine mit dem Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Dann kalt stellen bis die Blätterteigrollen ausgekühlt sind. Danach mittels Spritzbeutel die Fülle in die Röllchen geben. Eventuell Kochschokolade schmelzen und die Oberseite der fertigen Röllchen in Schokolade tunken oder nur mit Staubzucker bestreuen.

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