Spinatnudel

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Zutaten

Nudeln (egal welche)
1 kleine Zwiebel
200 g Schinken
1 Becher Schlagobers
125 g geriebener Käse
TK spinat (cremespinar)
Salz ( und andere gewürze nach geschmack evtl. Knoblauch)

Zubereitung

Nudeln kochen. Nebenbei Zwiebel und Schinken würfelig schneiden,in einer Pfanne anbraten. Mit Schlagobers aufgiessen, salzen. Käse hinzufügen und darin schmelzen lassen. Anschließend Spinat hinzufügen und köcheln lassen bis eine cremige Sauce entsteht. Nudeln anrichten und Sauce darüber. Lecker und vorallem total schnell gekocht.

Sandra aus Wiener Neustadt