Kokoskuppeln

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Zutaten

• 4 Eiklar
• 20 dag Staubzucker
• 20 dag Kokosett
• Zitronensaft

Zubereitung

Eiklar über Dunst zu Schnee schlagen, Staubzucker unterheben. Masse auskühlen lassen. Ein bisschen Zitronensaft dazugeben und das Kokosett unterheben. Die Masse in Spritzsack einfüllen und Kuppeln spritzen, bei 150 Grad ca. 15 min backen.

Barbara aus Kottes