Lachs mit Gemüse
Zutaten
- 7 Karotten
- 1 Brokkoli
- 4 Bio Lachs Stücke
- 3 Esslöffel Sesam*
- 2 Esslöffel Soja Sauce*
- 2 Esslöffel Rohrzucker*
- 2 Esslöffel Agaven Sirup*
- Einige Spritzer Sesamöl
Zubereitung
Lachs mit Gemüse … dieses Rezept hat mich umgeworfen!!
„Hallo ich bin die Anna und ich koche für mein Leben gerne. Wenn ich ein Rezept sehe das ich gut finde, probiere ich es gleich aus. So wie heute eben. Wir kochen hier bei welovefamily.at jeden Tag. Frisch. Klar, das ist super und wir finden das auch als großen Vorteil für uns alle hier. Trotzdem ist es wichtig, dass es schnell geht.
Dieses Rezept hat mich umgeworfen. Es ist so schnell zu kochen und dazu noch sehr gesund. Was will man mehr!
Und irgendwie glaub ich – es macht auch glücklich – bin den ganzen Nachmittag schon supergut drauf!
Zubereitung Lachs mit Gemüse:
7 Karotten putzen und in Scheiben schneiden.
Dann 1 Brokkoli putzen und teilen.
Dann das Gemüse auf ein Backblech geben, vermischen und mit etwas Sesamöl vermengen. Salzen und Pfeffern.
Achtung – das Gemüse nicht blanchieren. Ist nicht nötig.
Nun den Fisch auf das Gemüse legen.
Die *Zutaten nun vermengen und auf die Fische streichen.
Danach bei 200 Grad Heißluft 10 Minuten im Backrohr lassen. Der Fisch ist durch, das Gemüse auch. UND – es schmeckt einfach wunderbar!
Dann 1 Brokkoli putzen und teilen.
Dann das Gemüse auf ein Backblech geben, vermischen und mit etwas Sesamöl vermengen. Salzen und Pfeffern.
Achtung – das Gemüse nicht blanchieren. Ist nicht nötig.
Nun den Fisch auf das Gemüse legen.
Die *Zutaten nun vermengen und auf die Fische streichen.
Danach bei 200 Grad Heißluft 10 Minuten im Backrohr lassen. Der Fisch ist durch, das Gemüse auch. UND – es schmeckt einfach wunderbar!
Anna von welovefamily.at
