Haferflockentorte
Zutaten
- 1 gr. Stk. Butter
- 2 Eier (getrennt)
- 2 EL Zucker
- 500 g Haferflocken (sehr fein)
- 1/4 l Milch
- etwas Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 2 EL Rosinen (je nach Verträglichkeit)
- 1 1/2 Pkg. Backpulver
- Fett und Brösel/Paniermehl (für die Form)
- etwas Marmelade/Konfitüre (zum Füllen)
Zubereitung
Haferflockentorte mit Rosinen. Kann man natürlich auch weglassen.
Zubereitung Haferflockentorte:
Butter mit Eigelb und Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren. Dann Haferflocken, Milch, Zitronenschale und Salz ca. 15 Minuten gut unterrühren.
Danach Rosinen, Backpulver und den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Dann den Teig in eine befettete und bebröselte Tortenform einfüllen und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Danach auskühlen lassen und mit Marmelade füllen.
Weitere Rezepte seht ihr auf unserer welovefamily.at Seite.
Ernährung bei Fruktosemalabsorption
