Rouladen-Schnecken

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Zutaten

• 5 Eier
• 6 EL Wasser
• 200 g Zucker
• 30 g Maizena
• 70 g Mehl
• 40 g Kakao
• Schwedenbomben

Zubereitung

Rouladen-Schnecken für die nächste Kinderparty.

Zubereitung Rouladen-Schnecken:

Klar mit Zucker und Wasser zu Schnee schlagen. Dann Dotter und versiebtes Mehl-Maizena-Kakao-Gemisch einheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, bei 200 Grad C ca. 10 min. backen. Danach auf ein mit Staubzucker bestreutes Tuch stürzen, rollen, auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen. Dann wieder einrollen.

Schwedenbomben als Kopf, Schokoladenstangerl als Fühler.

Barbara aus Kottes