Gemüserahmspaghetti
4 Portionen
Zutaten
- 300 g Spaghetti, bissfest kochen
- 250 ml klare Gemüsesuppe
- 125 g Karotten
- 150 g Knollensellerie
- 150 g Zucchini
- 250 g Qimiq Saucenbasis
- 20 g Kräutermischung, fein gehackt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Gemüserahmspaghetti
Zubereitung Gemüserahmspaghetti:
Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Danach das Gemüse in feine Streifen schneiden und in der Suppe bissfest garen.
Dann die Qimiq Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
Danach abschmecken und mit Kräutern verfeinern.
Spaghetti mit Gemüsesauce anrichten.
Monika aus Micheldorf
