Kürbis-Laibchen

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Zutaten

1 Butternuss Kürbis
2 Eier
Mehl (eventuell Kichererbsenmehl)
Ghee

Zubereitung

Kürbis-Laibchen mit Videoanleitung.

Zubereitung Kürbis-Laibchen:

Den Butternuss Kürbis schälen, die Kerne innen entfernen. Dann den Kürbis auf einer Reibe klein reiben, 2 Eier dazu geben, Mehl (es geht auch Kichererbsenmehl), Salz – fertig. Danach in Ghee herausbacken.
Je nachdem wie viel Mehl du dazugibst, kannst du die Festigkeit der Laibchen bestimmen.
Gutes Gelingen 🙂