Falsche Forelle
Zutaten
- Mehl
- Eier
- Salz
- Milch
- Zwiebel
- Faschiertes
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zahnstocher
Zubereitung
Falsche Forelle wird aus Palatschinkenteig und Faschiertem hergestellt.
Zubereitung falsche Forelle:
Zuerst aus Mehl, Eiern, Salz und Milch einen Palatschinkenteig machen und etwas größere aber dünne Palatschinken backen.
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Faschiertem rösten, dann nach belieben salzen, pfeffern und mit etwas Paprikapulver abschmecken 🙂
Danach die Palatschinken mit dem Faschiertem füllen und fest zusammenrollen evt. Zahnstocher zum befestigen verwenden (die dann bitte nicht vergessen zu entfernen) ;))
Dann die Palatschinken panieren und in einer hohen Pfanne backen 🙂
Mahlzeit 🙂
Jessica aus Wien
