Hühnchen mal anders
Zutaten
- 5 Hühnerhaxerl/Hühnerflügerl
- 1 große Zwiebel
- 5 große Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- Diverse Gemüsesorten
- Käse nach belieben
- 3 EL Öl
- 2 EL Balsamico
- 2-3 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
Zubereitung
Für das Hühnchen mal anders die Hühnerhaxerl bzw. Flügerl waschen.
Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
Öl, Balsamico und Honig vermischen und damit die Hühnerstücke einpinseln.
Das Ganze auf ein hohes Backblech legen.
Kartoffeln sowie Zwiebeln schälen und in gewünschte Größe schneiden und mit dem geschälten Knoblauch zu den Hühnerteilen dazu legen. Nach belieben noch andere Gemüsesorten wie z.B. Paprika, Karotten… dazu geben.
Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
Öl, Balsamico und Honig vermischen und damit die Hühnerstücke einpinseln.
Das Ganze auf ein hohes Backblech legen.
Kartoffeln sowie Zwiebeln schälen und in gewünschte Größe schneiden und mit dem geschälten Knoblauch zu den Hühnerteilen dazu legen. Nach belieben noch andere Gemüsesorten wie z.B. Paprika, Karotten… dazu geben.
Backzeit Hühnchen:
Das Ganze ca. 1 Stunde bei 180 Grad braten lassen. Zwischenzeitlich immer wieder mit dem eigenen Saft aufgießen bzw. etwas Wasser dazu geben.
Anrichten:
Wenn gewünscht zum Ende hin Fetakäse dazu legen. Gibt einen sehr würzigen Geschmack.
Das wars auch schon.
Eventuell mit Salat anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen! 🙂
Eventuell mit Salat anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen! 🙂
Sandra aus Neukirchen
