Shakshuka

ca. 25 Minuten

Zutaten

• Zwiebel
• Paprika
• (Spinat)
• Eier
• Tomatensoße mit Tomatenstücken

Zubereitung

Zwiebel und Paprika klein schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Danach Blattspinat (optional) hinzugeben und kurz mit anbraten. Danach Tomatensoße mit Stückchen dazugeben. Würzen nicht vergessen.

Zuletzt kleine „Löcher“ für die Eier in die Soße machen und Ei reinstülpen.

Etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Fertig!

---

welovefamily Redaktion