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Gebratene Forellenfilet mit Kartoffelsalat

Gebratene Forellenfilet mit Kartoffelsalat

Für das gebratene Forellenfilet die Forelle mit Tochter am Vormittag im Bach angeln und dann filetieren. ;) Zubereitung gebratene Forellenfilet: Das Forellenfilet mit Meersalz, groben Pfeffer...
Hühnerbruststreifen auf Salat

Hühnerbruststreifen auf Salat

Hühnerbruststreifen auf Salat mit Kartoffel-Vogerl-Salat. Zubereitung Hühnerbruststreifen auf Salat: Die Kartoffeln waschen, in Wasser weich kochen und kurz überkühlen lassen. In der Zwischenzeit eine Marinade aus Essig,...
Thunfischsalat

Thunfischsalat

Einen einfachen Thunfischsalat vorbereiten. Zubereitung Thunfischsalat: Den Thunfisch gut abtropfen lassen und kleinwürfelig schneiden. Dann alle Zutaten unterrühren und gut abschmecken. Kleine Glasschüsseln mit Salatblättern auslegen, den...
Thunfisch-Reis-Salat

Thunfisch-Reis-Salat

Thunfisch-Reis-Salat mit Gemüse. Zubereitung Thunfisch-Reis-Salat: Den Reis kochen, die Gurke schälen und kleinwürfelig schneiden. Dann die Tomaten kurz mit heißem Wasser überbrühen, dann schälen, halbieren, entkernen...
Spargel-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat

Spargel-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat

Spargel-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat. Zubereitung Spargel-Cordon Bleu: Eine große Scheibe Schinken mit Käse belegen. Dann mit einer Topfenmasse (bestehend aus Topfen, 1 Ei, gebratenen Zwiebel und...
Saiblingsfilets mit Kartoffeln und Feldsalat

Saiblingsfilets mit Kartoffeln und...

Saiblingsfilets mit Kartoffeln und Feldsalat mit Kürbiskernöl. Zubereitung Saiblingsfilets mit Kartoffeln und Feldsalat: Die Saiblingsfilets mit einem scharfen Messer auf der Hautseite einige Male leicht einschneiden,...
Spargelsalat mit Erdbeeren

Spargelsalat mit Erdbeeren

Spargelsalat mit Erdbeeren und Mandeln. Zubereitung Spargelsalat mit Erdbeeren: 1. Vom Spargel die trockenen Enden wegschneiden und in ca. 4 cm Stücke schneiden. 2. Ca. 0,5 l...
Radieschen-Salat

Radieschen-Salat

Radieschen-Salat mit Kartoffeln. Zubereitung Radieschen-Salat: 1. Kartoffeln in Salzwasser garen. Abspülen und abkühlen lassen. 2. Dann Eier hart kochen. 3. Danach Radieschen, Gurken waschen und in dünne Schnitte...
Spargelsalat

Spargelsalat

Spargelsalat mit Schinken und Eier. Zubereitung Spargelsalat: Bresso, Sahne, Senf, Pfeffer und Salz verrühren. Dann das Dressing herstellen. Danach gekochten Schinken, Spargel kleinschneiden und Eier darunter heben......
Schollenfilet auf buntem Frühlingssalat

Schollenfilet auf buntem Frühlingssalat

Schollenfilet auf buntem Frühlingssalat nach Wahl. Zubereitung Schollenfilet auf buntem Frühlingssalat: Schollenfilet antauen lassen. Den Salat waschen, zerteilen und trockenschleudern. Radieschen in feine Scheiben schneiden. Dann...
Kiwi-Erdbeer-Salat

Kiwi-Erdbeer-Salat

Kiwi-Erdbeer-Salat mit Honig und Orangensaft. Zubereitung Kiwi-Erdbeer-Salat: Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und Stielansätze entfernen. Dann die Kiwis dünn schälen. Beides in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden....
Bunter Salat mit Joghurt-Käse Dressing

Bunter Salat mit Joghurt-Käse...

Bunter Salat mit Joghurt-Käse Dressing mit Salat nach Belieben. Zubereitung Joghurt-Käse Dressing: Für das Dressing Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Den Joghurt mit Orangensaft und Käse verquirlen,...