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Apfelkuchen mit Nüssen

Apfelkuchen mit Nüssen

Apfelkuchen mit Nüssen lange haltbar. Zubereitung Apfelkuchen mit Nüssen: Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und der geschmolzenen Butter gut verrühren. Dann das glutenfreie Mehl mit...
Apfel-Haselnuss-Croissants

Apfel-Haselnuss-Croissants

Apfel-Haselnuss-Croissants mit selbstgemachten Teig und laktosefrei. Zubereitung Apfel-Haselnuss-Croissants: Mehl und Backpulver mischen. Dann Topfen/Quark, Öl, Apfelsaft und eine Prise Salz untermischen und so lange kneten, bis...
Pilzstrudel mit Speck

Pilzstrudel mit Speck

Pilzstrudel mit Speck und selbst gemachtem Teig ist bei Eisenmangel geeignet. Zubereitung Pilzstrudel mit Speck: Für den Teig alle Zutaten vermischen und zu einem Teig kneten....

Blätterteig Croissant mit Eierschwammerl

Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Für die Farce Pilze, QimiQ Saucenbasis und Eiklar pürieren bis eine cremige, homogene Masse entsteht. Mit...

Vanille-Topfen-Strudel

Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. 6 Strudelblätter laut Verpackungsangabe vorbereiten. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Zucker, Ei, Maisstärke, Salz und...

Schneckenroulade

Eigelb mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend Mehl und Backpulver mischen, durch ein Sieb streichen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben. Eiweiß...

Grieß – Bananen –...

Die Milch aufkochen. Grieß und Salz unterrühren, vom Herd ziehen und abkühlen lassen, dabei immer wieder umrühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mit...

Eier-Räucherlachs-Plunderteigkipferl

Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Für die Füllung ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und mit den restlichen Zutaten gut vermengen. Teig...

Früchtemüsli

Die Milch mit den Haferflocken aufkochen, vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Den Apfel waschen, schälen, entkernen und fein reiben. Die Himbeeren zerdrücken....

Amaranth mit Apfel –...

Die Amaranthpops in einen tiefen Teller geben, die Milch erhitzen, darübergießen und etwas ziehen lassen. Anschließend das Apfel - Holundermus unterrühren. Der Brei ist ab...

Grieß mit Beeren

Die Vollmilch in einen kleinen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Den Grieß mit einem Schneebesen in die Milch einrühren, dann den Topf vom...

Zucchininudeln mit Seelachs

Das Fischfilet bei Bedarf auftauen lassen. Kalt abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Zucchiniwürel...