Aprikosen-Knödel

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Zutaten

Teig:

• 1 Ei
• Prise Salz
• 250 g Quark 40%
• 100 ml Milch
• 1,5 Tassen Instant Mehl

Zubereitung

Aprikosen-Knödel

Zubereitung Aprikosen-Knödel:

Alles vermischen Teig für 20 Minuten in Kühlschrank legen. Dann das Wasser mit Salz zum Kochen bringen und 7 Minuten köcheln lassen, ab und zu Knödel drehen.
…mit einer Vanillesoße, Zucker und Zimt anrichten.

Bruni aus Seegebiet