Bananen-Maracuja-Kuchen

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Zutaten

1 heller Biskuitboden
einige Esslöffel Aprikosenmarmelade
4-5 Bananen, je nach Größe
1/2 l Maracujasaft
2 Päckchen roter Tortenguss
1 Becher Schlagsahne
etwas Puderzucker
etwas geriebene oder geraspelte Zartbitterschokolade

Zubereitung

Bananen-Maracuja-Kuchen mit Biskuit.

Zubereitung Bananen-Maracuja-Kuchen:

Um den Boden einen Tortenring legen und die Marmelade dünn auf dem Boden verteilen. Dann die Bananen der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach unten kreisförmig auf den Boden legen. Danach aus dem Saft und dem Tortenguss, ohne Zucker, einen Guss kochen und über die Bananen verteilen. Dann erkalten lassen,
die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen, auf dem Guss verteilen, Schokolade darüber, Tortenring entfernen. Garnierung nach Geschmack.

Alle Kuchen-Rezepte auf welovefamily.at.

Julia aus Bad Erlach