Big Mac Salat: für die Big Mac Soße den Knoblauch besonders fein schneiden bzw. sehr klein schneiden.

Gib alle Zutaten für die Big Mac Soße in eine Schüssel.
Dann alles kräftig miteinander verrühren. Die Big Mac Soße ist hiermit fertig.

Nun wenden wir uns an den Rest der Zutaten. Wasche den Eisbergsalat und lasse ihn gut abtropfen und dann schneide den halben Eisbergsalat in mundgerechte Stücke. Wasche auch die Tomaten und schneide sie klein (wenn man kleine Tomaten kauft, muss man sie nur einmal in der Hälfte auseinander schneiden).
Schneide die Gewürzgurken nach Wunsch klein, ich schneide sie immer in Scheiben.
Nun kommen die warmen Zutaten. Schneide die Zwiebel in halbe Ringe. Röste die Zwiebelringe in einer Pfanne an, bis sie glasig und Röststellen bekommen. Brate auch die Baconscheiben in der Pfanne knusprig.

In einer anderen Pfanne kommt das Rinderhackfleisch hinein, das wird in Olivenöl unter gelegentlichem Umrühren krümelig. Während der Bacon und das Hackfleisch noch brät, fülle alle Zutaten bis auf den Käse, in eine große Schüssel und mische sie gut durch.

Schneide die Käsescheiben klein und bedecke damit den Big Mac Salat. Kippe nun das heiße krümelige Hackfleisch direkt auf den Käse. Auf diese Weise schmilzt der Käse an. Lass den Käse kurz schmelzen und mische dann auch das Hackfleisch mit dem Käse unter den übrigen Big Mac Salat.

Zum Schluss kommen noch die Big Mac Soße und die knusprigen Baconstückchen auf den Big Mac Salat.

hmmmmm jammie ! (:
Guten Appetit.