Blitzkuchen

12 Portionen

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Zutaten

250 g QimiQ Saucenbasis
160 g Haselnüsse, gemahlen
190 g Staubzucker
Prise Salz
1 Msp. Zimt, gemahlen
1 Msp. Orangenschale
120 ml Sonnenblumenöl
5 Eier, groß
250 g Mehl, glatt
1/2 Pkg. Backpulver
Butter, für die Form
Mehl, für die Form

Zubereitung

Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. QimiQ Saucenbasis, Haselnüsse, Staubzucker, Salz, Zimt, Orangenschale, Öl und Eier verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Kuchenmasse heben.
Teig in die vorbereitete Rehrücken- oder Kastenform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 40 Minuten backen.

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