Cevapcici Gemüsegratin

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Zutaten

• 1 kg Cevapcici
• 1 große Paprika rot und gelb
• 2 mittelgroße Zucchini
• Öl
• 2 EL Tomatenmark
• 250 ml Cremefine
• 250 ml Milch
• Paprikapulver
• 250 g geriebenen Käse

Zubereitung

Cevapcici Gemüsegratin mit Paprika und Zucchini.

Zubereitung Cevapcici Gemüsegratin:

Cevapcici in eine Auflaufform geben und bei 180°c braten. Währenddessen 2 Paprika und 2 Zucchini kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Dann das Tomatenmark zugeben, anschwitzen. Danach die Cremefine und die Milch zugießen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Dann mit etwas Einbrenn oder Speisestärke binden.
Über die Cevapcici geben. Käse darauf verteilen und im Rohr überbacken bis der Käse eine schöne Farbe hat.

Gitti aus Steinbach