Chicken Nuggets
ca. 30 Minuten
ca. 10 - 12 Stück
Zutaten
- 1 große Hühnerbrust (ca. 300 g ohne Haut)
- 3 – 4 Jungzwiebeln
- 1 mittelgroßer Bund Petersilie
- Vollkornsemmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
Chicken Nuggets kann man auch leicht selber machen.
Zubereitung Chicken Nuggets:
Die Jungzwiebeln und die Petersilie in der Küchenmaschine hacken. Dann die Hühnerbrust zugeben und zerkleinern, bis die Masse „faschiert“ ist. Danach salzen, pfeffern und mit wenig Muskat würzen.
Je 1 kleinen Esslöffel der Masse mit nassen Händen zu 5 cm großen Laibchen formen.
Die Laibchen in Bröseln wenden und bei mittlerer Hitze ein wenig Olivenöl goldbraun braten.
Je 1 kleinen Esslöffel der Masse mit nassen Händen zu 5 cm großen Laibchen formen.
Die Laibchen in Bröseln wenden und bei mittlerer Hitze ein wenig Olivenöl goldbraun braten.
Dazu passt:
Karoline aus Wien
