Cremige One-Pot-Pasta

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Zutaten

• ½ Bund Frühlingszwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 250 g gehacktes, Schwein
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Paprika, edelsüß
• 2 EL Tomatenmark
• 1 – 2 EL Kräuterfrischkäse
• 150 g Penne
• 1 Tomate
• 450 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Crème fraîche

Zubereitung

Wenn es ganz schnell gehen muss, ist dieses Rezept ideal, denn für dieses Rezept benötigst du insgesamt nur 25 Minuten!

• Olivenöl im Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
• Etwas Salz, Pfeffer und das Paprikapulver zusammen mit dem Tomatenmark hinzugeben und kurz durchrühren
• Kräuterfrischkäse und Nudeln hinzugeben und alles mit der Gemüsebrühe ablöschen.
• Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die weißen Ringe zusammen mit einer gewürfelten Tomate hinzugeben.
• Alles für ca. 16 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und mit Crème fraîche und etwas Salz abschmecken.
• Mit den grünen Frühlingszwiebelringen garnieren und servieren.