Cremige Schinken-Käsespätzle
Zutaten
- 150 g Schinken
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 400ml Milch
- 1 Becher Schlagobers
- 1/2 Pckg Pizzakäse
- Spätzle
- Petersilie
- Pfeffer
- Kräutersalz
Zubereitung
150 g kleingeschnittenen Schinken, 1 Karotte in kleine Würfel geschnitten 1 klein gehackte Zwiebel in einem Topf kurz anrösten. Dann 400ml Milch mit 1 Becher Schlagobers hinzu und aufkochen, 1/2 Pckg Pizzakäse darin schmelzen lassen und die gekochten Spätzle dazu geben mit Petersilie, Pfeffer und Kräutersalz würzen.
Gitti Haring aus Steinbach