Currydip

4 Portionen

Zutaten

• 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
• 250 g Sauerrahm 15% Fett
• 1 TL Currypulver
• 100 g Cocktailfrüchte, Konserve, abgetropft, fein geschnitten
• Salz und Pfeffer
• Zitronensaft
• Sojasauce

Zubereitung

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

Mit freundlicher Unterstützung von

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Culinary Chef Ramon Mayer, QimiQ