Erbsenreis
Zutaten
- Reis (1 kleine Tasse)
- Tiefkühlerbsen (1/2 kleine Tasse)
- Butter
- Salz
- Klare Gemüsesuppe (oder Wasser mit Suppenwürze)
Zubereitung
Für den Erbsenreis etwas Butter in einem Topf erhitzen und den Reis darin unter ständigem Rühren anrösten. Mit Gemüsesuppe oder Wasser aufgießen und den Reis zugedeckt weich kochen – währenddessen öfters umrühren. Für den Erbsenreis die Erbsen erst kurz vor Ende der Garzeit dazugeben.
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