Faschierte Laibchen mit Brokkolipüree
Zutaten
- 500 g Faschiertes
- 1 Ei
- Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Frischkäse
- Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 150 ml Rama Cremefine zum Kochen
- Suppenwürze
- Brokkoli
- 1 EL Frischkäse
Zubereitung
Faschierte Laibchen mit Brokkolipüree – Low Carb!
Zubereitung Faschierte Laibchen:
Das Faschierte mit 1 Ei, Senf, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Frischkäse vermischen. Dann Laibchen formen und in wenig Öl herausbraten. Danach die Laibchen aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand 1 TL Paprikapulver edelsüß anbraten und mit 150 ml Rama Cremefine zum Kochen ablöschen. Dann ein wenig Suppenwürze dazu geben.
Zubereitung Brokkolipüree:
Für das Püree Brokkoli in Röschen teilen, Strunk schälen und klein schneiden. In Salzwasser weich kochen. Dann das Gemüse mit 1 EL Frischkäse mit dem Stabmixer pürieren und abschmecken.
Noch ein Rezept von Faschierte Laibchen:
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Julia aus Pottendorf
