Feenküsse
Zutaten
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 EL Wasser
- 48 Stück Toffifee
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 160 g Zucker
Zubereitung
Feenküsse mit Toffifee gefüllt!
Zubereitung Feenküsse:
Mehl, 50 g Zucker, Butter, Eigelb, Wasser und Salz zusammen schön kneten. 1 Stunde im Kühlschrank stellen und danach ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jeweils ein Toffifee setzen.
Eiweiß und Zitronensaft steif schlagen, dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Kreise spritzen, die Toffifee müssen ganz bedeckt sein. Danach geht es für 15 – 20 Minuten bei 175 Grad in den Backofen.
Abkühlen lassen und naschen 🙂
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Angela aus Leverkusen
