Fruchteis

4 Portionen

Zutaten

 

• 150 g QimiQ Classic, ungekühlt
• 50 ml Milch
• 60 g Zucker
• 25 ml Zitronensaft
• 300 g Beerenfrüchte, tiefgekühlt

Zubereitung

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren. Gefrorene Früchte dazugeben und im Mixbecher mit dem Stabmixer pürieren und sofort servieren.

Mit freundlicher Unterstützung von

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Culinary Chef Ramon Mayer, QimiQ