Gemüsebrei mit Huhn
Zutaten
- 50 g Brokkoli
- 50 g Kartoffeln
- 50 g durchgedrehtes Hähnchenbrustfilet
- 50 g Erbsen (frisch oder TK)
- 3 EL Apfelsaft
- 2 TL Rapsöl
Zubereitung
Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Die Kartoffeln schälen, waschen und grob zerkleinern. Das vorbereitete Gemüse mit dem Fleisch in einen Topf mit wenig Wasser geben und in 10 Minuten weich dünsten, 2 Minuten vor Garzeitende Erbsen zufügen. Den Apfelsaft angießen, den Brei mit der Gabel zerdrücken und mit dem Öl verrühren.
Den Brei kann man ab dem 8. Monat essen.
Patricia aus Leoben
