Karottensuppe

ca. 1 Stunde

4

Zutaten

• 500g geschälte Karotten, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Liter Wasser
• 1 Stück Butter
• Salz

Zubereitung

Die Karotten in 1 Liter Wasser etwa 1 Stunde kochen, dann pürieren und mit ein wenig Butter und Salz abschmecken. Wenn die Suppe zu dickflüssig ist, einfach mit ein wenig Wasser auffüllen.

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