Kartoffel-Würstchen-Pfanne
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 200 g Stangenbohnen (Fisolen)
- 10 Cocktailtomaten
- 4 Frankfurter Würstchen
- Rama Culinesse
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel ganz
Zubereitung
Kartoffel-Würstchen-Pfanne mit Tomaten.
Zubereitung Kartoffel-Würstchen-Pfanne:
Die Kartoffeln mit der Schale kochen, etwas abkühlen lassen und schälen.
Dann die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit dem Rama Culinesse glasig dünsten. Danach die Würstchen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazu geben. Gut rösten bis die Würstchen und Kartoffeln etwas Farbe genommen haben.
In der Zwischenzeit Fisolen waschen, putzen und in 1cm große Stücke schneiden. Mit etwas Suppenwürze ca. 3 – 5 Minuten bissfest garen und dann zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Zum Schluss die halbierten Cocktailtomaten untergeben und mit grünem Salat servieren. 🙂
In der Zwischenzeit Fisolen waschen, putzen und in 1cm große Stücke schneiden. Mit etwas Suppenwürze ca. 3 – 5 Minuten bissfest garen und dann zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Zum Schluss die halbierten Cocktailtomaten untergeben und mit grünem Salat servieren. 🙂
Gutes Gelingen!
PS: Gut, günstig und schmeckt ALLEN!
Und man kann statt den Fisolen auch Zucchini, Paprika oder ein anderes Gemüse verwenden!
Und man kann statt den Fisolen auch Zucchini, Paprika oder ein anderes Gemüse verwenden!
Daniela aus Wartberg/Aist
