Knabbersnack statt Chips

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Zutaten

• Kartoffel
• Kreuzkümmel
• eventuell Gervais (oder einen selbstgemachten Aufstrich)

Zubereitung

Kartoffel waschen und putzen – schälen ist nicht nötig. Dann die Kartoffel in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Ganz einfach geht es mit einer Brotschneidemaschine 🙂 Die Kartoffel auf das Backblech legen und eventuell mit Kreuzkümmel bestreuen. Bei 160° backen. Achtung – nicht zu rasch backen, da sonst die Kartoffel nur braun werden und nicht durch sind! Mit Gervais servieren – oder einen selbstgemachten Aufstrich dazugeben! Einziges Problem bei der Sache: Die „Chips“ sind viel zu schnell gegessen! Also am besten gleich viel machen! 😉

Sylvia aus Bruck/Leitha