Kräuter-Frischkäse-Aufstrich
4 Personen
Zutaten
- 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Frischkäse
- 2 EL Petersilie, frisch, fein gehackt
- 2 EL Schnittlauch, frisch, fein gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Öl langsam dazumischen. Frischkäse, Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit freundlicher Unterstützung von
Culinary Chef Ramon Mayer, QimiQ
