Kürbisbrei

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Zutaten

• 150 g Kürbisfleisch (geschält, entkernt)
• 3 EL Wasser
• 2 TL Rapsöl (ersatzweise Maiskeimöl)

Zubereitung

Das Kürbisfleisch mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden. Die Kürbiswürfel mit wenig Wasser in einem Topf in 10 Minuten weich dünsten. Das Gemüse mitsamt Kochwasser sehr fein pürieren. Zuletzt das Öl unterrühren.

Der Brei ist ab dem 5. Monat.

Daniela aus Wels