Leichte Schokocreme
Zutaten
- 250 g Creme fraiche
- 150 g Frischkäse oder Topfen
- 1 Bio-Orange
- 100 g Schokolade
- 25 g Staubzucker
Zubereitung
Leichte Schokocreme:
Zubereitung Schokocreme:
Das Crème fraîche in einem Topf geben und erhitzen. Anschließend die Schokolade unterrühren und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann die Creme in kleine Schüsserln füllen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Von der Hälfte der Orange die Schale abreiben und den Saft auspressen. Danach die Orangenschale, 1 EL Saft, Frischkäse/Topfen und Staubzucker gut verrühren. Als Haube auf die Schokocreme setzen.
Von der Hälfte der Orange die Schale abreiben und den Saft auspressen. Danach die Orangenschale, 1 EL Saft, Frischkäse/Topfen und Staubzucker gut verrühren. Als Haube auf die Schokocreme setzen.
Rebekka aus Wien
