Macaronisalat mit Feta
Zutaten
- 500 g Macaroni
- 3 mal Salatfix (italienisch)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 6 Radieschen
- 1 Feta
Zubereitung
Macaronisalat mit Feta
Zubereitung Macaronisalat:
Die Nudeln wie gewohnt in einem Topf mit kochendem Salzwasser geben, und so lange kochen bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln, Radieschen und die Paprikas in kleine Stückchen schneiden.
Den Feta würfeln.
Wenn die Nudeln weich sind durch ein Sieb abgießen und kalt abschrecken .
10 Minuten abkühlen lassen und das kleingeschnittene Gemüse und den Feta dazu geben.
Anschließend noch die 3 Päckchen Salatfix (italienisch) mit 4 EL Öl und 4 EL Wasser mischen und dazu geben.
Ordentlich umrühren und schmecken lassen *-*
In der Zwischenzeit die Zwiebeln, Radieschen und die Paprikas in kleine Stückchen schneiden.
Den Feta würfeln.
Wenn die Nudeln weich sind durch ein Sieb abgießen und kalt abschrecken .
10 Minuten abkühlen lassen und das kleingeschnittene Gemüse und den Feta dazu geben.
Anschließend noch die 3 Päckchen Salatfix (italienisch) mit 4 EL Öl und 4 EL Wasser mischen und dazu geben.
Ordentlich umrühren und schmecken lassen *-*
Claudia aus Bautzen
