Majoranfleisch

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Zutaten

• 10 dag Fett
• 1/4 kg Zwiebeln
• 1 1/2 kg Rindfleisch (Hinteres)
• Salz
• Majoran
• 2 dag Mehl
• 1/8 l Sauerrahm

Zubereitung

Majoranfleisch geht ganz einfach.

Vorbereitung der Zutaten:

Die Zwiebeln ringelig schneiden. Das Fleisch gut waschen und großwürfelig schneiden.

Zubereitung Majoranfleisch:

Die Zwiebeln in Fett anrösten, dann das würfelige Fleisch mit anrösten.
Etwas Wasser dazu, mit Salz und Majoran würzen und weichdünsten. Dann stauben, aufkochen lassen und mit Rahm verbessern.

Ist das nichts für euch? Hier findet ihr bestimmt etwas –> Rezepte!

Brigitte aus Tulln