Malakofftorte
Zutaten
- 250 g Butter (weich)
- 150 g – 200 g Staubzucker (nach Geschmack)
- 1 Pkg Qimiq Vanille
- 1 Pkg Vanillezucker
- 200 g geriebene Mandeln
- Etwas Zimt (wer mag)
- 1/8 l Schlagobers (flüssig)
- Ca. 80 Stk Biskotten
- Milch
- Etwas Rum (oder Rumaroma)
- Ca 1 – 1,5 Becher Schlagobers
Zubereitung
Malakofftorte
Die Creme für die Malakofftorte:
Butter mit Staubzucker, Vanillezucker, eventuell Zimt schaumig rühren, dann das glatt gerührte Qimiq dazugeben.
Das ungeschlagene Obers dazugeben und weiter mixen bis die Masse nicht mehr flüssig ist.
Am Schluss die geriebenen Mandeln unterheben.
Wer mag kann auch noch einen Schuss Rum dazugeben.
Das ungeschlagene Obers dazugeben und weiter mixen bis die Masse nicht mehr flüssig ist.
Am Schluss die geriebenen Mandeln unterheben.
Wer mag kann auch noch einen Schuss Rum dazugeben.
Die Biskotten:
Milch mit etwas Rum vermengen und die Biskotten kurz darin tauchen. In eine Tortenform/ Tortenring etc. eine Lage Biskotten schichten, dann eine Schicht Creme. So weiter verfahren bis die Creme aufgebraucht ist.
Mit Biskotten abschließen.
Mit Biskotten abschließen.
Torte kühl stellen:
Die Torte mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, danach die Form entfernen und mit geschlagenem Obers einstreichen und nach belieben verzieren.
Gutes Gelingen 🙂
Barbara aus Haid
