One-pot Pasta Thai style
Zutaten
- 1 Pkg Linguine
- 2 Paprika
- 1-2 Möhren
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Thai Curry
- 1 Dose (400 g) Kokosmilch
- 1/2 TL Salz
- 1 Pkg Hähnchenbrustfilet
- Ca. 500 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
One-pot Pasta Thai style mit Linguine.
Zubereitung One-pot Pasta Thai style:
Das Hähnchen leicht anbraten, alle Zutaten (Gemüse klein geschnitten) in den Topf und aufkochen lassen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen bis alles schön schlotzig bzw. gar ist (ca. 15-20 Minuten). Nach belieben Basilikum und Erdnüsse dazu.
Hitze reduzieren und köcheln lassen bis alles schön schlotzig bzw. gar ist (ca. 15-20 Minuten). Nach belieben Basilikum und Erdnüsse dazu.
Linguine:
Linguine oder Linguini ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch sehr flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien. In der Gegend um Genua heißen sie Trenette und werden meistens mit Pesto alla Genovese serviert.
Weitere leckere Rezepte gibt es auf unserer welovefamily.at Seite.
Natalie aus Leverkusen
