Pasta mit grünem Pesto
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- Rapsöl
- 4 kleine Zucchini
- 4 Tomaten
- 1 Glas Barilla Pesto alla Genovese
- Salz
- Pfeffer
- Maccaroni
- Schafskäse
Zubereitung
Pasta mit grünem Pesto, Zucchini, Tomaten und Schafskäse
Zubereitung Pasta mit grünem Pesto:
1 Zwiebel klein schneiden und in Rapsöl rösten. Dann 4 kleine Zucchini würfelig schneiden und mit rösten. Danach 4 Tomaten würfelig schneiden und ebenfalls dazugeben. Am Schluss 1 Glas Barilla Pesto alla Genovese untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pasta, z.B. Maccaroni, al dente kochen und untermischen. Nach dem Anrichten etwas Schafskäse über das Gericht geben und dann gut schmecken lassen 🙂
Jennifer aus Kohfidisch
