Schwarzwälderkirschschnitten
Zutaten
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Zucker
- 5 Eier
- 2 Pkg. Schokoladenpuddingpulver
- 3 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 Pkg. Waldbeerpuddingpulver
- 1 Pkg. Backpulver
- Sauerkirschen
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Schlagsahne
- Schokoladenraspel
Zubereitung
?? Schwarzwälderkirschschnitten ?? mit 3 verschiedenen Puddingpulver.
Zubereitung Schwarzwälderkirschschnitten:
1 Becher Öl, 1 Becher Zucker, 5 Eier, 2 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Waldbeerpuddingpulver und 1 Pck. Backpulver gut miteinander ca. 10 Min. lang verrühren. Dann die Masse auf ein ausgefettetes tiefes Blech streichen.
Danach im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.
Dann die Sauerkirschen mit Saft und 2 Pck. Vanillepudding und 1 Pck. Vanillezucker zusammen aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Danach den Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
Die Schlagsahne nach Geschmack süßen, schlagen und auf den Kuchen geben. Mit Schokoladenraspel verziert servieren.
Kerstin aus Wildon
