Striezel

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Zutaten

• 50 dag Mehl
• 2 dag Germ
• ca. 1/4 l Milch
• Salz
• 10 dag Butter
• 5 dag Zucker
• 3 Dotter
• Vanillezucker

Zubereitung

Striezel

Zubereitung:

Milch und Butter erwärmen. Mehl, Germ, Salz, Vanillezucker und Zucker in eine Rührschüssel geben. Erwärmte Milch und Butter dazugeben und zu einen Teig kneten. Teig eine halbe Stunde gehen lassen und dann zu einem Striezel flechten.

Backzeit:

Bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen.

Barbara aus Kottes