Tofu Gemüse Aufstrich

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Zutaten

• 400 g Tofu (natur, fein passiert)
• etwas Wasser
• 1 kl. Zwiebel (sehr fein gehackt)
• 100 g Karotten (gekocht, fein passiert)
• 100 g Brokkoli (gekocht, fein passiert)
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Sojasauce
• Frühlingskräuter (frisch, fein gehackt)
• wenig Essig
• Salz

Zubereitung

Der Tofu Gemüse Aufstrich ist bei Laktoseunverträglichkeit geeignet.

Zubereitung Tofu Gemüse Aufstrich:

Die Zutaten (gehackt oder passiert) gut miteinander verrühren und danach gut abschmecken. Dann mit frischen Kräutern garniert servieren.

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Ernährung bei Laktoseunverträglichkeit