Wellness Sandwich

4 Portionen

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Zutaten

Frühlingsaufstrich

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
100 g Hüttenkäse 10% Fett
1 TL Kräutermischung, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Knoblauch
12 Scheiben Sandwichbrot
200 g Schinken
Salatblätter
2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Rosmarin

Zubereitung

Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Hüttenkäse und Kräuter dazu mischen und würzen. Für eine Portion: zwei Toastbrotscheiben mit dem Aufstrich bestreichen und mit Schinken und einem Salatblatt belegen. Die Toastbrotscheiben aufeinanderlegen, mit der dritten Toastbrotscheibe abschließen. Den Vorgang mit den restlichen Toastbrotscheiben wiederholen. Vor dem Servieren die Brote diagonal durchschneiden, mit Zahnstocher fixieren und mit Tomatenscheiben und Rosmarin garnieren.

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