Zucchini Cordon Bleu sind schnell gemacht und auch noch lecker dazu!

Zucchini in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Dann eine Scheibe mit Käse und Schinken belegen und die zweite Scheibe drauflegen und Panieren. In Öl Braten.

Knoblauchsauce und Kartoffeln sind perfekt dazu.

Gutes Gelingen!