Zucchini – Cordon Bleu mit grünem Salat

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Zutaten

• Zucchini
• Schinken
• Käse
• Ei
• Mehl
• Brösel
• Salat

Zubereitung

Zucchini in Scheiben schneiden mit Schinken und Käse belegen, panieren und im heißem Fett goldgelb backen. Mit grünem Salat servieren.

Barbara aus Kottes